Comparing bitters

Bitters with Sacy Sand behind.

Bitters are one of my favourite beers styles. I had an idea of comparing different bitters. Unfortunately Adnams The Bitter isn't available anymore (?) so I'll concentrate on these three: Brakspear Bitter, Young's Bitter and Chiswick Bitter.

I'll start with Young's Bitter (4.5%).
Frothy head with amber coloured beer. Slightly bitter. I was expecting more bitterness. Fruity, floral, malty and bitter scents and aromas but still quite a disappointing beer. Points: aromas 7, appearance 3, flavour and finish 6, palate 3, overall score 12. Points: 31/50.

Let's taste Brakspear bitter (3.4%) then. It is brewed by Wychwood brewery. Pale brown coloured beer is filled with fruity and floral aromas and hoppy, fruity, coffee and toffee flavours. It is a surprise that this is just 3.4% ABV. Points: aromas 7, appearance 4, flavour and finish 8, palate 4, overall score 15. Points: 38/50.

And the last but not least: Fuller's Chiswick Bitter (3.5%).  That was malty, nutty and bitter nice ale. Very nice. Points: aromas 6, appearance 5, flavour and finish 7, palate 4, overall score 14. Points: 36/50.
I've also tasted this as real ale and it was very very smooth and nice.

Very nice mild bitters and beer doesn't need high voltage to be good.
Tonight's winner is Brakspear bitter!

-----------------------------------------------------------------------

Bitterit ovat yksi suosikeistani. Nyt ajattelin testata kolmea bitteriä rinnakkain. Valitettavasti Adnamsin The Bitteriä ei enää ole (?), joten maistellaan näitä seuraavia eli Brakspear Bitter, Young's Bitter ja Chiswick Bitter.

Aloitetaanpas Young'sin bitterillä (4.5%). Aika vaahtoisaa on. Meripihkan värinen olut, joka on tosi vaahtoinen. Odotin tästä oluesta kyllä enemmän. Jäi vähän pliisuksi. Ei ollut tarpeeksi bitteriä mukana. Hedelmää, kukkaisuutta, mallasta ja katkeruutta kyllä oli, mutta parempaakin odotin. Pisteet: aromit: 7, ulkonäkö 3, maku ja jälkimaku 6, suutuntuma 3, yleiset pisteet 12. Kokonaispisteet: 31/50.

Jatketaan sitten Brakspearin bitterillä (3.4%). Tämäpä tulee Wychwoodin panimolta. Paljon hedelmäistä ja kukkaista tuoksua. Maussa humalaa, hedelmää, kahvia ja toffeeta. Mahtava olut 3.4 volttiseksi. Pisteet: aromit 7, ulkonäkö 4, maku ja jälkimaku 8, suutuntuma 4, yleiset pisteet 15. Kokonaispisteet: 38/50.

Lopuksi otetaan Fuller'sin Chiswick Bitter (3.5%). Maltainen, pähkinäinen ja katkera olut. Oikein hyvä.
Pisteet: aromit 6, ulkonäkö 5, maku ja jälkimaku 7, suutuntuma 4, yleiset pisteet 14. Kokonaispisteet: 36/50. Joskus olen tätä maistanut real ale'na ja se olikin silloin tosi pehmeää ja mukavaa.

Mukavia mietoja bittereitä, jotka todistavat, että voltteja ei tarvitse olla paljoakaan, jotta oluesta tulee hyvää.
Illan voittaja:Brakspear Bitter. 

BTW, here's Sacy Sand: http://www.youtube.com/watch?v=IZiw6S3tj84