Viimeisimmät viskit (the latest whiskies), 4

GlenDronach 1994 (1994/2012)
Tässä yksi suosikkitislaamoistani Skotlannissa. Tislaamo suljettiin (mothballed) 1996, mutta onneksi vuonna 2002 se avattiin uudelleen. Tämä viski on tislattu 1994, kypsytetty Oloroso Sherrytynnyrissä ja pullotettu 2012 ja pitää sanoa, että aivan mahtava viski on kyseessä. Erittäin tummanpunainen väriltään ja tuoksussa paljon juuri sherryä, luumua, hedelmää, nahkaa, tammea ja suklaakonvehteja. Maku on täyteläinen ja sherryinen, mutta samalla myös pehmeän hedelmäinen ja mausteinen. Pitkä, sherryinen ja hedelmäinen jälkimaku kestää pitkään ja lasikin tuoksuu vielä pitkän ajan jälkeen, vaikka tyhjä onkin. GlenDronach ei juurikaan petä.
This is one of my favourite distilleries in Scotland. Distillery was mothballed in 1996 but good news was that it was re-opened in 2002. This whisky was distilled in 1994, matured in Oloroso sherry cask and bottled in 2012. And I have to say that it's a magnificent whisky. Very dark amber coloured whisky has a nose of sherry, plums, fruits, leather, oak and praline. Taste is full-bodied with sherry, fruity and spicy notes. Finish is very long with sherry and fruits all over the palate. And the glass is full of scents long time after it's been emptied. GlenDronach rarely fails you.
P: n24+t24+f23+b24 = 95/100.

Muita viskejä mitä on viime aikoina tullut nautittua:
Other whiskies I've tasted recently:

Teerenpeli 10 YO (20-vuotisjuhlaviski, living cask edition)
Teerenpeli on tällä hetkellä se toinen suomalainen viskitislaamo (Beer Hunter's se toinen) ja nyt heiltä on julkaistu ravintolan juhlaviski eli 20-vuotisjuhlaviski, joka on siis 10-vuotias ja edelleen tynnyrissä kypsyvä eli living cask -viski. Nämä ovat vain ja ainoastaan tarjolla Teerenpeli ravintoloissa. Tämä versio (maistettu Helsingissä, Kampin ravintolassa) on erittäin maukas ja pidän tästä kovasti. Konjakkinen, parfyyminen, suklaakonvehtinen ja tamminen viski kutkuttaa makuhermoja kyllä pitkään. Onnistunut juhlaviski.
Teerenpeli is the other whisky distillery in Finland at the moment (Beer Hunter's being the other) and now they have released a whisky that celebrates the 20 year anniversary of the restaurant. The whisky itself is a 10 year old and you can only find it at Teerenpeli restaurants because it's still in the cask and therefore a so called living cask edition. The one I tasted at Helsinki, Kamppi restaurant had: perfume, cognac, oaky and praline notes. Full-bodied and very nice.
P: n22+t23+f22+b22 = 89/100.

Nikka, Taketsuru 17 YO
Japani on kova viskimaa, vaikka onkin valitettavasti jäänyt itselle pikkaisen tuntemattomammaksi. Taketsuru on 17 -vuotias blended malt eli saman tislaamon tuote, mutta vain eri single malt -vuosikertojen sekoitus. Blended malt termi tunnetaan myös nimillä Pure Malt ja Vatted Malt, mutta ehkä tuo blended malt on helpoin ymmärtää. Tässä viskissä on suklaata, sitrustakin, eetterin tuoksua (muistoja kitarisaleikkauksesta ja kauheista painajaisista, kiitos eetterin), appelsiinin tuoksua ja kun lisäsi vettä, niin myös suklaakonvehdin tuoksu ilmestyi. Maussa taasen tuntui olevan tammea, sherryä, appelsiininkuorta ja savua. Hyvä viski, ei siinä mitään.
Japan produces lots of whisky. Sadly quite unknown to me so far. This Nikka distillery's Taketsuru 17 years old is a blended malt meaning it's a one distillery product combined from different ages. These kind of whiskies are often known as Pure Malt or Vatted Malt but perhaps that Blended Malt describes it best. This whisky has aromas like chocolate, citrus, ether (and memories of adenoidectomy and horrible nightmares thanks to ether anesthesia), oranges and when I added some water also praline. A sip and I tasted oak, sherry, smoke and zest. Nice dram.
P: n22+t22+f23+b22 = 89/100.

Clynelish 1997 (Gordon & MacPhail)

Tämä pullo on yksityisen pullottajan pullottama eli Gordon & MacPhailin, jonka pääkallopaikka sijaitsee Elginissä. Variaatioita näissä yksityisten pullottamissa on kyllä laidasta laitaan ja tämä kuuluu sinne parempaan laitaan. Sherryinen, nahkainen, hedelmäinen, tamminen, mausteinen ja hunajainenkin viski on hyvä. Kyllä tätäkin voisi ostaa pullon omaan kaappiin.
This is bottled by an independent bottler Gordon & MacPhail and their head office locates at Elgin. There are lots of variations in these independent bottles but this one's definitely at the better end of the scale. With sherry, leather, fruity, oaky, spicy and honey notes I quite like this. I wouldn't mind buying a bottle.
P: n21+t22+f22+b21 = 86/100.

Ardbeg 17 YO
En pidä itseäni mitenkään savuhulluna viskiharrastajana, mutta en laita vastaankaan jos sitä savua ja turvetta sieltä löytyy. Ardbeg kuuluu arvostettuihin savuisiin viskeihin ja tämäkin on hyvää.
I don't consider myself daft aboot smoke but I won't say no to smoky and peaty whiskies. Ardbeg is very much respected about those qualities and I have to admit this smoky whisky is good. 
P: n22+t21+f22+b21 = 86/100.

Glenlivet Nadurra bottled 11/2010
Glenlivet on yksi Skotlannin suosituimmista viskeistä maailmassa, mutta itselle tuo ei ole niin kolahtanut. Varsinkin se perus12-vuotias on aika tylsä ja liian päärynäinen. Nadurra-tuoteperhe on kuitenkin Glenlivetiä parhaammasta päästä. 2008 pullotettu versio oli hieno (91 p), mutta ei tämäkään huono ole. Omenainen, suklainen, hunajainen ja vaniljainen.
Glenlivet is one of the most popular Scottish distilleries in the world but to me it's not that important. Especially that basic 12 year old is too boring and too peary. Nadurra is a brand that I like. I've also tasted that 2008 bottled version and it was good (91 p) but this ain't bad either. With notes of apples, chocolate, honey and vanilla.
P: n21+t22+f21+b21 = 85/100.

Glenlivet 1979 (Mackillop's Choice)
Toisena Glenlivettinä myöskin erittäin onnistunut yksityisen pullottajan 1979 tislaama ja 2006 pullottama tisle. Omenainen, toffeinen, tupakkainen ja hedelmäinen hieno viski.
Second Glenlivet I tasted is also very tasty bottled by Mackillop's Choice. Distilled in 1979 and bottled in 2006. Lots of apples, toffee, tobacco, fruity, sweet. Very nice whisky. 
P: n23+t23+f22+b23 = 91/100.

Glenfarclas 30 YO
Glenfarclas tuottaa myös upeita viskejä (mm. 40 YO on upea) ja tämäkään ei poikkea muista. Hedelmäinen ja sherryinen hieno viski.
Glenfarclas also produces great whiskies (e.g. 40 YO which is marvelous) and this one's not an exception. Fruity and sherry flavoured whisky. 
P: n22+t22+f21+b22 = 87/100.

Bruichladdich Port Charlotte An Turas Mor
Tämäkin tislaamo on erittäin tuottelias ja tuntuukin, että uutta viskiä pukkaa joka viikko. Tällä kertaa maistelussa Port Charlotte -brändin tuote (An turas mor tarkoittaa mahtavaa matkaa), jossa siis mukavasti turvetta, savua ja ruohoa.
This distillery seems to produce a new whisky every week. This time it's Port Charlotte An Turas Mor (meaning great journey) with familiar peaty and smoky flavours. 
P: n22+t21+f20+b21 = 84/100.

Balmenach 9 YO (2000/2010) (Duncan Taylor)
Vielä yksi viski tähän osioon. Balmenach vähän tuntemattomampi tislaamo suurelle yleisölle eikä single malteja kauheasti ole liikkeellä kun verrataan esim. Glenlivetiin. Tämä viski on tislattu 2000 ja pullotettu 2010 Duncan Taylorin NC2 -tuotemerkkiin. Kukkainen, savuinenkin, appelsiininkuorinen, marmelaadinen ja hedelmäinen ihan OK viski.
Still one whisky to go. Balmenach distillery is quite unknown to most of the general public and there are not that much single malts available. This one was distilled at 2000 and bottled at 2010 by Duncan Taylor. Floral, smoky, zesty, fruity and very marmalade-flavoured whisky. It's okay. 
P: n22+t20+f21+b21 = 84/100.

Viimeisimmät viskit, osa 3

Uisge-festarin lisäksi on tullut maisteltua myös out of the box -viskejä eli sellaisia, joita en varmaankaan normaalisti maistelisi. Toki myös tuttuja skottilaisia on tullut maisteltua.
Besides Uisge festivals I tasted some "out of the box" whiskies I usually don't buy.

Teerenpeli Äes
Heti pitää todeta, että Teerenpeli ei kuulu tuohon out of the box -sarjaan :-)
Aikaslailla omenainen, parfyyminen ja kukkainen. Lyhyt jälkimaku ja kevyehkö. Kaski oli parempaa.
Apples,  perfume, floral with short aftertaste.
P: n20+t20+f20+b20 = 80/100

Jameson Select Reserve Black Barrel
Mukavan konjakkinen ja hedelmäinen sekä aprikoosimainen viski. Tätä voisin ottaa uudestaankin.
Really nice with cognac feeling. Fruity with apricots. I could drink this again.
P: n22+t22+f21+b21 = 86/100

Clontarf NAS
Huhhuh. Kumia ja kumia vain. Ei oikein meikäläisen viski.
Well, well, well. Lots of rubber. Not my cup of tea... whiskey.
P: n18+t17+f18+b16 = 69/100

Bushmill's 16 YO
Tuoksu on selkeästi kuin jostain työpajalta tai korjaamolta. Siis miellyttävällä tavalla. Mausteinen ja ruutinen. Täyteläinen ja pitkä jälkimaku. Pidän kovasti.
The scent is like from a repair shop in a very pleasant way. Spicy with gun powder. Full-bodied with long aftertaste. Like this very much.
P: n23+t22+f22+b22 = 89/100

Bushmill's 21 YO (Madeira 2013)
Mausteinen, hedelmäinen, suklainen, täyteläinen ja pitkä jälkimaku. Nam.
Spicy, fruity, chocolates, full-bodied and long aftertaste. Great.
P: n21+t22+f21+b21 = 85/100

Label 5
No tästä ei nyt niin paljoa irronnut. Aika tylsä blended.
'Nuff said.
P: n18+t18+f19+b17 = 72/100

Smokey Joe
Onhan tässä hienosti sitä savua ja turvetta. Jeps. Minttua ja tervaakin.
Quite nice amount of smoke and peat. Also mint and tar.
P: n23+t22+f22+b22 = 89/100

The Naked Grouse
Positiivinen ylläri tämä. Konjakkinen, konvehtinen, suklainen, ruutinen, täyteläinen, pitkä jälkimaku. Erittäin hyvä blended.
Positive surprise. Cognac, praline, chocolate, gun powder, full-bodied and long aftertaste. Very good blended whisky.
P: n23+t22+f22+22 = 89/100

Compass Box The Spice Tree
Omenainen ja mausteinen. Kevyt. Helppo viski.
Apples and spices. Light and easy.
P: n18+t17+f16+b16 = 67/100

Cutty Sark 12 YO
Sarjassa taas hedelmäinen ja kevyt.
Again a fruity and easy whisky
P: n19+t20+f20+b18 = 77/100

Mielenkiintoista oli myös maistaa sellaisia viskejä, joita olin jo maistanut ja siksi olikin hienoa vertailla ratingejä (suluissa ensin nyt annettu ja sen jälkeen vanhempi tulos).
It was also interesting of comparing whiskies I've already tasted. Here are some of them:

Mackmyra First Edition (84/85)
Mackmyra Special -07 (84/78)
Tullamore Dew NAS (80/78)
Connemara (89/88)
Tullamore Dew 12 YO (82/76)
Ballantine's 17 YO (88/81)

Eipä nyt kauheasti eroavaisuuksia (huh, onneksi).
Phew, quite similar ratings so not looking that awful.

SOPP Helsinki 2013

TORSTAI 25.7.

Kaunis aurinkoinen ja lämmin päivä kruunasi SOPP:in ensimmäisen päivän. Aurinko siis paistoi ja ihmisiä parveili mukavasti laajentuneella festarialueella. Tämä olikin hyvä asia, koska laajennus toi lisää tilaa keskelle. Tarkoituksena oli siis tänään maistella joitakin oluita ja lauantaina jatkaa. Ei kaikkia nameja kerralla viitsi nauttia.

Ensimmäisen olusen nautinkin Ruosniemen Panimon ständillä. Sihteeriä siis lasiin. Meripihkan värinen ja utuinen olut sisälsi tuoksussa kesäistä niittyä ja mangoa. Hedelmäinen olut oli erittäin raikas. Keskitäyteläisessä maussa taasen kukkaa ja hedelmää ja kermaisuuttakin. Erittäin hyvä kesäolut ja jopa avovaimoni Tia piti tästä erittäin paljon, vaikkei hän oluista yleensä pidäkään. Kuulemma olisi voinut juoda tätä vaikka koko tuopillisen. Pisteet: 38/50.

https://www.facebook.com/ruosniemenpanimo

Toisen kesäolusen kimppuun. Samainen panimo Ruosniemestä on tehnyt yhteistyötä toisen porilaisen panimon eli Beer Hunter'sin kanssa ja heiltä tuli yhteispanona 4.5%:nen paikallismatsi eli Kesäderby. Olen samaa mieltä Hunter'sin "isähahmon" eli Mika Heikkisen kanssa, että pienpanimoiden Suomessa pitäisi tehdä enemmän yhteistyötä. Nujertakaamme yhdessä isojen panimoiden valtaa. Se tulee olemaan erittäin vaikeaa, mutta ehkä vielä joskus markkinoista olisi edes 1/5 pienpanimoilla. Enemmän pienpanimo-oluita siis ostoskoriin. Takaisin Kesäderbyyn. Tuoksussa ensimmäisenä tuli mieleen vihta ja sauna. Johtuuko tuo kesästä vai mistä, mutta saunaan teki mieleni. Maussa oli taasen mukana bitteriä, sitrusta ja humalaa. Raikas kesäolut tämäkin. Pisteitä tälle: 36/50.

http://www.beerhunters.fi/

Tässä välissä oli kiva maistaa myös single malt viskiä. Teerenpelin ständillä oli tarjolla heidän uusinta viskiään eli Kaski -tislausta. Tuoksussa sherryä, karamellia, nahkaa, savua ja toffeeta. Keskitäyteläisessä maussa lääkemäisyyttä, sherryä, viiniä ja sokeria. Keskipitkässä jälkimaussa paljon sherryä. Vettä tämä ei kaivannut yhtään mukaan. Pisteet: n22+t23+f21+b22 = 88/100.

http://www.teerenpeli.com/

Mustialan olutta lasissa ja Tian
kädessä informaatiopläjäys panimon oluista...

Ja takaisin oluiden pariin. Oltiinhan olutfestareilla. Kuninkaankartanon Panimo Mustialassa oli uusi tuttavuus itselleni. Sitä siis maistamaan. Listalla oli monta hauskannimistä olutta, kuten Jatsityttö, Torppari, Häähumu jne, mutta päädyin kahden kesäoluen jälkeen portteriin. No, ovathan portteritkin ja muut tummat ihan yhtä hyviä kesäoluita siinä kuin pilsit ja lageritkin, joten kaikki käy. Tyyki 20 on portteri, joka on joulukuussa 2012 pantu olut ja jonka nimi kaiketi viittaa kantavierrepitoisuuteen (20%). Musta olut oli tosi lakritsinen tuoksultaan ja maultaan kaakaota unohtamatta. Täyteläinen ja kermainen. Pisteet: 38/50.

http://portal.hamk.fi/portal/page/portal/HAMK/Yleisopalvelut/Matkailupalvelut/Mustiala/IsoPiippu/Panimo

Myöskin Rekolan Panimo on tehnyt yhteistyötä Panimoyhtiö Hiisin kanssa ja saaneet aikaiseksi oluen nimeltä Kaksi Kotia. Hienosti keksitty nimi. Utuisen kuparin värisessä oluessa on tuoksussa kypsiä hedelmiä ja maussa humalaa, toffeeta ja pähkinää. Ei tämäkään jää yhtään edellisistä. Pisteet: 36/50.

http://www.rekolanpanimo.fi/
http://panimohiisi.fi/

Nyt oli tullut hyviä oluita vastaan, mutta eihän se ollut mikään yllätys, kun suomalaiset pienpanimot yleensäkin osaavat tehdä hyviä oluita. Hollolan Hirven Belgian Hirvi ei ihan aikaisempien oluiden pistemääriin päässyt, mutta en voi sitäkään haukkua mitenkään sen enempää. Tuoksussa hedelmää, hunajaa ja hiivaa ja maussa sitrusta, hedelmää ja vähän happamuutta. Pisteet: 31/50. Hyvää tämäkin oli.

http://www.hollolanhirvi.fi/net/content/view/18/29/

Päivän päätti yksi suosikkioluttyyleistäni eli imperial stout. Tällä kertaa tamperelaisen Plevnan tekemä 8-volttinen Siperia. Tykkään kovasti espressoista, joten tämän oluen ulkonäkö hiveli silmääni ja olihan sille pakko antaa täydet 5 pistettä siitä. Lasissa kun tuntui olevan tuplatriplaespresso: musta olut kahvinvärisellä vaahdolla ja se tuntui kestävän koko oluen juonnin ajan. Tuoksussa paahteisuutta ja lakritsaa. Maussa taasen kahvia, lakritsaa ja rautaa. Se imperial stouteista tuttu verinen maku valtasi suun. Ei niin paljoa kuin monessa muussa saman tyylin oluessa, mutta pikkaisen tässäkin. Täyteläinen olut kerrassaan. Pisteet: 44/50.

http://www.plevna.fi/




LAUANTAI 27.7. 

Lauantaina tuli sitten uudestaan lähdettyä tähän mukavaan festariin. Vielä muutama olut piti maistaa.

Ensimmäiseksi tuoppiin helsinkiläisen Panimoravintola Bryggerin Transatlantic Ale. Lapun mukaan siis English American Pale Ale siis kyseessä eli humalaa, sitrusta ja hedelmää samassa tuopissa, kuten yleensäkin apoissa ja ipoissa on. Hyvä ja raikas aloitus lämpimänä päivänä. Pisteet: 34/50.

http://bryggeri.fi/bryggerin-uusin-olut-on-transatlantic-ale/


Suomenlinnan Panimon Fabian Stout oli seuraavana vuorossa. Musta olut, jossa kahvinvärinen vaahto, joka pysyi kivasti mukana koko oluenjuonnin ajan. Paahteisuutta ja lakritsia. Täyteläinen ja kermainen. Pisteet: 39/50.

http://www.panimo.com/etusivu.html

Ja sitten ehkä koko SOPPin paras ylläri. En ole koskaan ollut mikään savuoluiden ylin ystävä, mutta Beer Hunter'sin Savu? Ça Va! (menikö oikein?) oli positiivinen ylläri. Mikan mukaan viskeistä tuttua turvesavua oli nyt käytetty tavanomaisten savustusten sijaan, joten tämä oli äärettömän pehmeästi savustettu eikä iskenyt päin alventtia, kuten jotkut savuoluet tekevät - ainakin minulle. Tuoksussa pekoniakin, mutta voimakkaimmin minulle tuli mieleen uudenvuoden yönä räjäytetyt raketit ja paukut eli se ruudin tuoksu, joka leijailee puolenyön jälkeen vielä pitkään juhlinnan jälkeen. Pisteet: 45/50.

Tämän jälkeen siirryin naapuriständille eli Plevnan oluisiin ja sieltä valitsin Severin Extra IPA:n. Tyypillinen IPA, jossa myöskin sitrusta, hedelmää, humalaa ja männynneulasia suu täynnä. Mutta hyvää sellaista. Pisteet: 36/50.

Viimeisenä maistelin vielä Saimaan Juomatehtaan 8-prosenttinen tuotos Milneburg IPA. Suutuntumaltaan täyteläinen olut oli myös hieno ylläri. Tuoksussa karamellia, hedelmää, hunajaa ja humalaa. Maussa näiden lisäksi myöskin toffeeta. Hieno vahva IPA. Pisteet: 40/50.

http://www.saimaanjuomatehdas.fi/


Oma Top 3 ranking siis näiden kahden päivän ja maistetun 11 oluen osalta oli:
1) Beer Hunter's Savu? Ça Va! = 45/50
2) Plevna Siperia = 44/50
3) Saimaan Juomatehdas Milneburg IPA = 40/50.

Paljon jäi silti maistamatta, mutta hyvä näinkin. Ensi vuonna uudestaan. Kiitos järjestäjille, että tällainenkin festari Suomesta löytyy. SPY kiittää.

Muutama kuva SOPP:ista:

Beer Hunter'sin iloiset "panijat".
Kuten näkyy, niin tämä kuva on
rakennettu kahdesta epäonnistuneesta
otoksesta :-)

Uisge2011 (12 February 2011)

Thanks to organizers and Gallows Bird (pub in the city of Espoo) for the first Finnish Whisky Festival. Marvelous happening. Lots of different single malt whiskies, including Finnish Old Buck and Teerenpeli. Also lots of Scottish distillery representatives there. I hope there will be Uisge2012 next year somewhere in Finland. I read that there were huge queues in the evening so perhaps a bigger place would suit better next year. But of course this first festival is just about learning. Next time the organizers will be wiser.

I started my Friday afternoon with Old Buck 4th release (6 years old). After that sherry version I notice this as quite different. Very vanilla flavoured. At least to my mouth. Not so good as the previous releases but still not bad at all. I gave 89 points to this. I also tasted that other Finnish distillery product: Teerenpeli 8 years old which was quite fruity with praline notes. Also toffee in the taste. Teerenpeli's whiskies are getting better as they get older. 89 points also to this and I have to say that this is the best Teerenpeli so far I've tasted. Next one was Glen Garioch 1991 (1991/2010) after a nice chat with Morrison-Bowmore's representative. This was very fruity whisky with oranges in the taste. Excellent whisky. And... also 89 points. But don't worry, the next whisky didn't get 89 points. This was Auchroisk 1999 by Duncan Taylor. Grassy, heathery, sweet, fruity and marmalade flavoured whisky. "Only" 84 points. This was the worst of the lot. And let's move on: Bruichladdich 1998 Oloroso and this was a step towards a better whisky. Very winey whisky, especially Madeira wine came to my mind. Sweet and winey aftertaste. 90 points. And the next one was the winner: Highland Park 30 Years Old. Marvelous winey, nutty, toffee and tobacco scented liquid with fruity, winey, salty, honey and spicy taste. Aftertaste was long, winey and fruity. And definitely doesn't need any drop of water innit. 93 points. I ended the whisky tasting with Bruichladdich's Octomore 3_152. Very peaty whisky indeed. What else can you say about it. Nevertheless the peat was overwhelming it still was enjoyable dram. Very dry aftertaste. You feel your throat's just drying. 90 points. Of course I also enjoyed real ale as Gallows Bird have two of that yummy yummy available. Now I drank Dark Star's Hophead and Acorn's Sovereign. Especially the latter was very nice ale.
All in all, I enjoyed this first whisky festival that was held in Finland. Hope we see next year.

Here are couple of links to the pictures of the happening:
http://smokeonthewater-fin.blogspot.com/2011/02/uisge-2011-kuvina.html
http://www.karhut.org/kuvat/smws/Uisge_2011/index.html

Slainte mhath