Viimeisimmät viskit, osa 2

Joulu se tuli ja meni. Vyöhön joutui tekemään lisää reikiä kärkipäähän ja uudeksivuodeksi pitää varmaan (taas kerran) luvata se kuntoremppa, joka (jälleen kerran) jää tekemättä. Sitä ennen nokka kohti Björneä ja Beer Hunter'sia. Itse mr. Heikkinen ei ollut paikalla, joten viskiturinat jäivät tällä kertaa vähiin. Paikalla oli kuitenkin iloisia ja mukavia Hunter'sin työntekijöitä, joten ei valittamista. Listaan taas viskit omastas mielestäni parhaimmasta huonoimpaan.

Bruichladdich Port Charlotte PC8
Bruichladdichin tislaamo Islay'n saarella tuottaa monia hienoja viskejä ja Port Charlotte -sarja on yksi niistä. Nimi siis viittaa saarella olleeseen tislaamoon, joka oli toiminnassa 1829-1929. Monet viskidiggarit vannovat Islay -saaren viskien nimeen juuri niiden karaktäärin eli turpeen ja savun vuoksi. Kaikki Islay -viskit silti eivät ole tuollaisia, joten muunlaisiakin makuvivahteita onneksi löytyy. Itse en ole mikään hardcore savu/turve-fani, vaikkakin pidän monesta tuon tyylin viskistä. Pidän paljon myös mm. sherryisistä viskeistä. PC8 on myös savuinen ja turpeinen, mutta ei kuitenkaan ole mikään turvepläjäys naamaan. Tuoksussa on savun ja turpeen lisäksi myös hitunen sitrusta, hedelmää ja nahkaa. Maussa taasen hunajaakin tuntui olevan taustalla. Pitkä ja turpeinen jälkimaku. Pisteet: n22+t23+f22+b22 = 89/100.
Bruichladdich Port Charlotte
Port Charlotte PC8

BenRiach 18 YO Gaja Barolo Wood Finish
BenRiachiltakin tulee mielenkiintoisia ja monipuolisia viskejä myyntiin ja tämä 18-vuotias maistui myös itselleni. Tuoksussa ja maussa nahkaa, lääkemäisyyttä, tammea, vaniljaa, viinimäisyyttä ja puuta. Pitkä ja tamminen jälkimaku. Pisteet: n23+t22+f22+b22 = 89/100.
BenRiach

Edradour Ballechin #8 (Sauternes Cask matured)
Edradour on Skotlannin pienin tislaamo ja heillä on tämä Ballechin -sarja, jossa turpeiset viskit finistellään erilaisissa tynnyreissä. Ranskalaisissa sauternes -viinitynnyreissä kypsytetty viski oli myös onnistunut. Tuoksussa turvetta, savua ja makeutta sekä sitruunaakin. Maussa lisäksi suolaisuutta, tervaisuutta ja viinimäisyyttä. Pisteet: n22+t22+f22+b22 = 88/100.
Edradour

Edradour Ballechin #5 (The Marsala Cask finish)
Toinen Ballechin testissä. Marsalasta Wikipedia sanoo: "Marsala on väkevöity viini, jota tuotetaan Marsalan kaupungin ympärysalueilla Sisiliassa, Italiassa." Merenpihkan värinen viski on hedelmäinen, hieman sherryinenkin ja tietenkin viinimäinen. Taustalta löytyy myös sitä turvetta ja savuakin, mutta se on todellakin vain siellä taustalla. Pisteet: n21+t22+f21+b22 = 86/100.

Bruichladdich Octomore Futures (2002/2008)
Bruichilta tulee myös tämä Octomore -sarja, joka on heidän mukaansa super heavily peated. Tässä on taas käytetty hyväksi bourbon -tynnyreitä (Buffalo Trace). Valkoviinin värinen viski on todellakin savuinen ja turpeinen ja merensuolainen tuoksultaan ja maultaan. Nahkaa ja tervaakin on. Pitkässä jälkimaussa on savua ja tervaa. Ei yllä silti kärkeen tässä kisassa. Pisteet: n21+t20+f21+b20 = 82/100.
Bruichladdich Octomore

Dalmore Spey Dram (Season 2011)
Tähän Dalmoren Dram-sarjaan kuuluvat myös Tay Dram, Dee Dram ja Tweed Dram. Perusviskiähän tämä tuntuu olevan. Kahvinen, ruohoinen, hunajainen ja hedelmäinen helppo viski. Pisteet: n19+t18+f17+b17 = 71/100.
Dalmore Spey Dram

Viisi Penniä 2-vuotisbileet (5.7.2013)

Helsingissä Mannerheimintien varressa sijaitseva Viisi Penniä täytti 2 vuotta 5.7.2013. Itse asiassa Viisi Penniä nimenä on ollut jo sitäkin aiemmin käytössä juuri tuossa samaisessa paikassa jo vuodesta 1956, mutta tämä uusi VP on ihan eri juttu kuin se edellinen pubi. Tätä vuosipäivää juhlistaen he olivat myöskin tilanneet Beer Huntersilta Porista juhlaoluen ja sillekin järjestettiin nimikilpailu. Viime talven nimikilpailun voittaneena (Femman Kaamosteoria) ei päähän napsahtanut tällä kertaa mitään nasevaa ja hyvää nimeä, joten jätin osallistumisen väliin. Nimeksi tälle 8-volttiselle kaura IPA:lle tuli Femman Lupsakka, mutta siitä myöhemmin.

Ensimmäiseksi kuitenkin tutustuin viikonlopun aluksi Avery Brewingin Ellie's Brown Ale'en. Pähkinäinen olut oli hieno aloitus viikonlopulle. Saksanpähkinä tunkeutui joka puolelle. Ei paha. Pisteet: 36/50.

Durhamin panimon Belgiyritys eli Bede's Chalice Belgian Tripel oli erittäin hyvä yritys tehdä belgiolutta. Hunajaa, nahkaa, kukkaa, hedelmää, toffeetta ja täyteläistä suutuntumaa. Hieno olut. Pisteet: 40/50.

Ennen illan kohokohtaa halusin vielä maistaa Malmgårdin Proto #2:sta. Kuten Proto ykkönenkin, niin tämäkin oli hyvä. Hedelmäinen, humalainen, vehnäinen ja täyteläinen olut. Pisteet: 37/50.

Pari viskiäkin tuli maistettua: Glengoyne 12 YO ja Bruichladdich Sixteen. Olen aina pitänyt Glengoynesta ja tämäkään ei petä. Suklainen, hedelmäinen, sherryinen, makea ja vaniljamainen viski on aina hyvä. Pisteet: 90/100.

Toinen viski oli Bruichladdich Sixteen eli kuusitoistavuotias viski. Suklainen, päärynäinen, hedelmäinen ja hunajainen viski miellytti makuhermoja. Pisteet: 88/100.

Sitten se illan kohokohta eli 2-vuotisjuhlaolut: Beer Huntersin Femman Lupsakka. Nimikilpailun voittanut Lupsakka on 9-volttinen kesäolut. Kuparinvärinen olut, jossa sitrusta, hedelmää, humalaa ja mallasta ei pettänyt. Täyteläisen oluen oli tehnyt Beer Hunter's Porista. Samoin kuin Femman Kaamosteorian (nimi by me) viime talvena. Pisteet: 39/50.

Pääsiäisen saldoa

Pääsiäinen eli minulle pitkä viikonloppu. Tuli käytyä sekä Viidessä Pennissä että Villissä Wäinössä. Molemmissa on hieno olut- että viskivalikoima. Suosittelen.

Viskipuolelta tuli maistettua Bruichladdichin 1998 sherry Oloroso editionia, joka oli mukavan... sherryinen. Paahteista sokeriakin mukana. Pisteet: 87/100.

Ja sitten GlenDronachin kimppuun. Tästä tislaamosta olen myös aina pitänyt. Monia hienoja viskejä sieltä tullut (mm. 21-vuotias Parliament. Nam). Nyt maistoin GlenDronach 1992 batch #7 versiota, joka on 19-vuotias ja Oloroso Sherry -tynnyrissä kypsynyt. Värihän on aivan mahtava tässä viskissä ja tuoksussa heti tietysti sherryä, mutta myös tammea ja veden lisäämisen jälkeen myös ruudin tuoksua. Maussa kahvia, tammea, viiniä, puuta ja tietysti... sherryä. Upea viski. Pisteet: 92/100. Hyllyyn jäi vielä kutkuttavasti odottamaan 1972 tislattu versio. Mutta se jäi toiseen kertaan...

Olutpuolella tuli maisteltua mm. seuraavia oluita:
Malmgård Proto #1. Pisteet: 38/50
Oud Beersel -panimon Oude Geuze Vieille. Pisteet: 30/50
Laitilan Kievari Kölssi. Pisteet: 29/50
Primatorin yritelmä tehdä English Pale Ale'a. No, ihan hyvinhän se onnistui. Pisteet: 31/50
Walesilaisen Brainsin Barry Island IPA. Hieno IPA siis tämä. Pisteet: 38/50.
Laitilan Imperiaali. Tämä oli kyllä positiivinen yllätys. Rautaa ja verta. Hienoa. Pisteet: 42/50.
Koskipanimon Plevnan Smörre IPA ei kalpene yhtään. Humalainen ja mäntyinen. Pisteet: 42/50.
Stallhagenin Irish Cream Stout jäi vähän kalpeaksi, mutta pubioluena menee hyvin. Pisteet: 30/50.
Beer Hunter'sin panema Mufloni Onward ZPA oli kyllä viikonlopun voittaja. Yritän olla puolueeton, vaikka porilainen olenkin, mutta tässä oli kyllä mukavasti humalaa ja hedelmää. Täyteläinen, hieno olut. Pisteet: 45/50.
Vielä voisi lisätä Nokian Panimon Keisari 66 American Pale Ale. Hieno yritys kokeilla APA'a. Pisteet: 32/50.

Viisi Penniä & Kitty's

Real ale'a Kittysissä  (Real ale at Kitty's Pub)

Tulipa eilen käytyä Pennissä maistamassa muutamia oluita ja viskejä. Ilta alkoi Beer Hunter'sin Mufloni Säppi APA:lla, joka oli oikein mukavan humalainen ja kukkainen. Sitrusta ja hedelmääkin mukana sopivasti. Pisteet: 36/50. Tämän jälkeen maistui myös Brew Dogin Chaos Theory. Karamellia, hedelmää ja humalaa tuoksussa ja pähkinää, suolaisuutta, mallasta ja humalaa maussa. Tällekin pisteet 36/50. Sitten Roguen Old Crustacean Barleywine style'n kimppuun. Tuoksussa hedelmää, makeutta, vihanneksia ja hiivaa. Maussa mallasta, happamuutta ja samalla myös makeutta. Pisteet: 34/50. Viskeissä tuli maistettua paikallista erikoisuutta eli Penni Peated Malt. Tämän viskin pohjana on Smoky Joe ja sitä on lillutettu tynnyrissä, jossa on taas lillutettu Pedro Ximenes -sherryä. Kyllä Smoky Joe parani tämän ansiosta. Tuoksussa nahkaisuutta, parfyymiä ja savua. Maussa taasen lääkemäisyyttä, sherryä, savua ja toffeeta. Pisteet: 86/100. Sitten Bruichladdichin Octomore 4_167, joka oli hunajainen, suolainen, savuinen ja mausteinen viski. Bruichladdichiltä kans tulee näitä erilaisia viskejä kuin sieniä sateella. Hyviä kylläkin. Illan päätti Glenlivetin 18-vuotias viski. Tämän tislaamon 12-vuotias ei kuulu suosikkeihini, mutta tämä on kylläkin parempi. Hedelmäinen, makea ja hunajainen viski. Ei paskempi, kuten Porissa sanotaan. Pisteet: 86/100. Tänään sitten taas Kittysiin ja maistelemaan real ale'a. Hanassa olikin uusi tuttavuus eli Tring -panimo ja Bring Me Sunshine -olut. Kukkainen, hedelmäinen, humalainen olut. Real ale't ovat aina melkein järjestään hyviä oli hanassa sitten mitä tahansa. Tällekin pisteet 38/50. Otin kyytipojaksi vielä Auchentoshanin Valinchin, joka oli ihan mukava viski oluen kera. Omenainen tuoksu, jossa myöskin parfyymiä, konvehtia, konjakkkia ja kaakaota. Maussakin hedelmää, makeutta ja vaniljaa. Pisteet: 85/100.



I went to Viisi Penniä pub yesterday to taste few beers and whiskies. I started with Beer Hunter's Mufloni Säppi APA which was very nice beer with hops and floral aromas. It was also citric and fruity. Points: 36/50. After that I tasted Brew Dog's Chaos Theory. That too was great. Caramel, fruits and hops on the nose and nuts, vinegar and hops on the palate. Points: 36/50. Then Rogue's Old Crustacean Barleywine Style. Fruity, sweet, veggies and yeast on the nose and malts, sour and sweet on the palate. Points: 34/50. I also tasted some whiskies. I had local speciality called Penni Peated Malt. This is infact Smoky Joe that was finished inside Pedro Ximenes filled small barrel. Great finish. Leather, perfume and smoke on the nose and medicine, sherry, smoke and toffee on the palate. Points: 86/100. Then Bruichladdich's Octomore 4_167 which had honey, salt, smoke and spices. Points: 87/100. I ended the night with Glenlivet's 18 year old. The 12 year old isn't my favourite but this is better. Very fruity, sweet and honey-flavoured whisky. Points: 86/100. Today I went to Kitty's pub at the centre of Helsinki. I've always loved real ale and that's why I wanted to visit that pub. They had Tring brewery's Bring me sunshine -ale. Very nice like real ale's usually are. Floral, fruity and hoppy ale. Good for hot summer days. Points: 38/50. I had Auchentoshan Valinch on the side. Nice whisky for it. Apples, perfume, praline, cognac and cocoa on the nose and fruits, sweetness and vanilla on the palate. Points: 85/100.

Uisge2012

How come 12 months go so fast? It was just like yesterday when the Uisge2011 was held at Gallows Bird. This time the whisky festivals were held at Vanha Ylioppilastalo at the centre of Helsinki. Pub environment was perhaps better when it comes to enjoy whisky but VY had more space inside and I assume there weren't any queues outside like last year. I did miss some really interesting items this time but all in all it's great that the powers behind this event had the enthuasism to organize this. Thank You and hope we see you next year.

Me and my wife tasted 14 different single malts (+ Tia tasted also Balvenie 21YO) and had a really great time. I even tore down the stand of Grant's - of course, this was an accident. Believe it or not. Excellent feeling and great that so many foreign whisky experts travelled to Finland just for this happening. Hopefully there will be Uisge2013...

My ratings this evening:
Talisker 25 YO (2005 edition) = 93
Tobermory 15 YO = 92
Highland Park Thor = 90
BenRiach Rioja Wood Finish = 90
Glenmorangie 25 YO = 89
Old Pulteney 21 YO = 88
Glenlivet Guardians = 87
Bruichladdich PC9 = 85
Macmyra Special 07 = 84
Bunnahabhain 32 YO = 81
Isle Of Jura Boutique Barrels = 81
Auchentoshan Bordeaux Cas Matured = 80
Glenlivet Archive 21 YO = 80
Hakushu 12 YO = 73

Congrats to Talisker!

BTW. The gentleman behind Balvenie desk suggested us to taste Port Wood 21 YO and Parmesan cheese together. That sounded a wee bit odd but after tasting I was gobsmacked. Great combination. Thanks for the idea.

Here are some other links about this marvelous event:
http://viskisieppo.blogspot.com/2012/02/siepon-uisge-2012.html
http://smokeonthewater-fin.blogspot.com/2012/02/uisge-2012.html

Uisge2011 (12 February 2011)

Thanks to organizers and Gallows Bird (pub in the city of Espoo) for the first Finnish Whisky Festival. Marvelous happening. Lots of different single malt whiskies, including Finnish Old Buck and Teerenpeli. Also lots of Scottish distillery representatives there. I hope there will be Uisge2012 next year somewhere in Finland. I read that there were huge queues in the evening so perhaps a bigger place would suit better next year. But of course this first festival is just about learning. Next time the organizers will be wiser.

I started my Friday afternoon with Old Buck 4th release (6 years old). After that sherry version I notice this as quite different. Very vanilla flavoured. At least to my mouth. Not so good as the previous releases but still not bad at all. I gave 89 points to this. I also tasted that other Finnish distillery product: Teerenpeli 8 years old which was quite fruity with praline notes. Also toffee in the taste. Teerenpeli's whiskies are getting better as they get older. 89 points also to this and I have to say that this is the best Teerenpeli so far I've tasted. Next one was Glen Garioch 1991 (1991/2010) after a nice chat with Morrison-Bowmore's representative. This was very fruity whisky with oranges in the taste. Excellent whisky. And... also 89 points. But don't worry, the next whisky didn't get 89 points. This was Auchroisk 1999 by Duncan Taylor. Grassy, heathery, sweet, fruity and marmalade flavoured whisky. "Only" 84 points. This was the worst of the lot. And let's move on: Bruichladdich 1998 Oloroso and this was a step towards a better whisky. Very winey whisky, especially Madeira wine came to my mind. Sweet and winey aftertaste. 90 points. And the next one was the winner: Highland Park 30 Years Old. Marvelous winey, nutty, toffee and tobacco scented liquid with fruity, winey, salty, honey and spicy taste. Aftertaste was long, winey and fruity. And definitely doesn't need any drop of water innit. 93 points. I ended the whisky tasting with Bruichladdich's Octomore 3_152. Very peaty whisky indeed. What else can you say about it. Nevertheless the peat was overwhelming it still was enjoyable dram. Very dry aftertaste. You feel your throat's just drying. 90 points. Of course I also enjoyed real ale as Gallows Bird have two of that yummy yummy available. Now I drank Dark Star's Hophead and Acorn's Sovereign. Especially the latter was very nice ale.
All in all, I enjoyed this first whisky festival that was held in Finland. Hope we see next year.

Here are couple of links to the pictures of the happening:
http://smokeonthewater-fin.blogspot.com/2011/02/uisge-2011-kuvina.html
http://www.karhut.org/kuvat/smws/Uisge_2011/index.html

Slainte mhath