Otin projektiksi tehdä ensimmäisen "Lopetetut pullot blended malt"in. Tätä ennen olen vain juonut pullon loppuun viimeiseen pisaraan, mutta nyt säästin 2 cl ja länttäsin ne tyhjään 20 cl pulloon. Idean tälle sain Virtuaaliselta Viskifoorumilta. Eli tämä blended malt koostuu seuraavista single malteista:
1) Talisker DE 2000/2011
2) Scapa 16 YO
3) Glengoyne 14 YO
4) Glengoyne 15 YO
5) Glen Keith 1996
6) Glen Moray 10 YO Chardonnay
7) Highland Park 1998
8) Auchentoshan Heartwood
9) Glendullan 11 YO (1999/2011)
10) Balblair 2000
Pitää sanoa, että erittäin hienosti nämä edelliset viskit sekoittuvat toisiinsa. Tuoksussa omenaa, sitrusta, hunajaa, vaniljaa ja hedelmää. Maussa taas on suklaata, hedelmää, sherryä, toffeeta ja hunajaa. Pisteitä annoin: n21+t22+f21+b21 = 85/100 pistettä.
Mallasviskeissä myös paljolti mennään mielikuvien varassa. Jos tämäkin olis isketty eteen sokkona, niin menisi kyllä single maltista. Olisin ehkä ajatellut jotain Glengoynea tms. Pitääkin siis tutustua paremmin blended malteihin.
Mielenkiintoinen projekti ja tulen jatkamaan ehdottomasti tällaista. Toinen 20 cl pullo odottaa tuolla jo tyhjänä.
No comments:
Post a Comment