Old Buck VYS

(Fin)
Mika ja Beer Hunter's on taasen julkaissut uuden viskin. Hyvä niin. Uusi Old Buck on aina jännittämisen arvoinen juttu. Tämä pullote on tehty Viskin Ystävien Seuralle (VYS) ja sitä on pullotettu 150 pullon edestä. Tämä löytyi myös Alkostakin tilaustuotteena, mutta eipä taida olla enää siellä saatavilla. Kahdesti olen nyt tätä päässyt maistamaan eli sekä itse pääkallopaikalla Beer Hunter'sissa, Porissa että Punavuoren Ahvenessa, Helsingissä.

Pullossa on uusi hieno tyyli ja pukkikin on saanut uuden muodon. Ei se silti niin paljon vanhasta eroa, joten ei tarvitse kaiketi ottaa uutta tatuointia :-)
Ja kuitenkin se tähän mennessä paras Old Buck on tehty vanhan logon ollessa voimassa, joten tyydyn siihen...

Mutta pääasioihin eli tuoksuun ja makuun:
Nenä klasiin ja tuoksuttelemaan. Kyllähän sieltä löytyy tyypillisiä Old Buck -vivahteita (ainakin omasta mielestäni) eli kukkaisuutta, hedelmää, hunajaa, nahkaa, parfyymiä, vaniljaa, appelsiinin kuorta sekä ruutia.
Maussa taasen  hedelmää, hunajaa ja vaniljaa. Jälkimaku on pitkä ja vaniljainen.

Pisteet: n23+t22+f22+o22 = 89/100.

Nautittava viski, ei voi muuta sanoa. Ehkä sittenkin olisi pitänyt kaivaa kuvetta ja ostaa se pullo Alkosta. No, pitää maistaa tätä vielä kolmannenkin kerran...

(Eng)
Mika and Beer Hunter's have released a new whisky. And that's great. It's always great to see a new release. This one's for the Viskin Ystävien Seura whisky society (VYS) and there are 150 bottles around somewhere. I have tasted this now twice, first at Pori (Beer Hunter's) and at Helsinki (Punavuoren Ahven).

The bottle has new design and the buck is no longer the old familiar one but re-shaped. It's not that different from the old logo so I think I don't have to take new tattoo :-)
All in all, the best Old Buck so far has been distilled and bottled when the old logo was used so I'll settle for that...

But to main points and those are nose and taste:
Usual Old Buck scents can be found (at least so I feel about it) and those are: floral, fruity, honey, leather, perfume, vanilla, zest and black powder.
Taste: fruity, honey and vanilla. Aftertaste is long and vanilla.

Points: n23+t22+f22+o22 = 89/100.

Very enjoyable whisky, no doubt about that. I need to re-taste this again. No doubt about that too...

Beer Huntersissa (ja Pub Winstonissa) käymässä 1.6.

Kesän alun kunniaksi tuli Porin reissulla käytyä Beer Huntersissa ja heti sisään astuessani silmäni löysivät hyllystä Old Buck -pullon. Uusin pullote oli 5-vuotias ja tislattu 2008 ja nyt siis huhtikuussa 2013 pullotettu. Bourbon Virgin taisi olla tynnyri, jossa tuo on kypsytetty. Ensiksi pitää todeta, että kiva keväinen siitepölyinvaasio on varmasti vaikuttanut arvosteluihin ja siksi ainakin tätä Old Buckia haluankin maistaa uudelleen myöhemmin kesällä. Mutta, tällä mennään. Tämähän tuntuu olevan aika erilainen verrattuna aikaisempiin versioihin. Ruokaöljyn värinen viski on tuoksultaan aika kalpea. Ruohoinen voisi sanoa. Maussa oli etikkaista terävyyttä, joka kuitenkin hävisi nopeasti lasista ja tilalle tuli hunajaa, lääkemäisyyttä, mausteita ja vaniljaa. Ei ehkä mikään huippuversio Old Buck -kokoelmassa, mutta juotavaahan tämäkin on. Laitetaan kaikille osa-alueille 20 pistettä ja maistetaan myöhemmin uudelleen. Jos sitä on vielä saatavilla. Päivitys: Tulipa Jazzareilla maistettua uudestaan tätä Old Buckia ja pisteiden tarkennus: n21+t21+f20+b21 = 83/100. Omenaa löytyi tällä kertaa tuoksusta. Kyllä se auttaa, kun röörit ovat auki...

Pari muutakin viskiä tuli maistettua: Mackillopin pullottama Benrinnes 1988/2012. Mielenkiintoisen suklainen viski, joka kuitenkin jää suht plätkyksi ja arkiviskimäiseksi. Pisteet: 78/100.

Suurempi odotus oli sitten Ardbegin uusin pullotus eli Ardbog. Tämä on kypsytetty 10-vuotta sekä Bourbon -tynnyreissä että Manzanilla Sherrytynnyreissä. Pullote julkaistiin Ardbeg Day'n kunniaksi 1.6., joten sopivasti siis olin käymässä Porissa. Viskin värisävy toi mieleen ruskan syksyllä. Tuoksussa hunajaa, sherryä ja savua. Maussa sitten taasen hedelmää, hunajaa, sherryä, savua ja mausteita. Mukava viski nautittavaksi. Pisteet: 85/100.

http://www.thespiritsbusiness.com/2013/05/ardbeg-ardbog-pays-tribute-to-islay-bogs/

Oluiden puolelta sitten taas huomio kiinnittyi hanaan, jossa oli 3,5 -prosenttista Mufloni Lyttskär Gose'a. Tämä on kuulemma pohjoismaiden ensimmäinen tämän oluttyypin julkaisu. Panossa on käytetty maitohappobakteereita, korianteria ja suolaakin. Saksanmaaltahan tämän tyypin oluet ovat kai kotoisin. Utuinen olut on ruohoinen, sitruksinen ja hapankin. Varmaan erittäin sopiva kuumiin kesäpäiviin. Pisteet: 30/50.

http://fi.wikipedia.org/wiki/Gose_(olut)

Tästä olikin helppo siirtyä IPA:an ja Gotlands Bryggerin Brutal Bulldog Double IPA. Kuten olettaa saattaa, niin oluesta löytyi paljon humalaa ja hedelmää ja sitä mäntyisyyttä. Täyteläinen ja erittäin hyvä olut kyseessä. Pehmeä suutuntumaltaan vaikka onkin Double IPA. Pisteet: 41/50.

http://www.gotlandsbryggeri.se/produkter/

Viskihyllyn yläosan olivat nyt Huntersissa myös täyttäneet isot jenkkiolutpullot ja sieltä bongasinkin hevimetalliystäville sopivan oluen eli AleSmith'in Anvil ESB. Mutta, mutta. Tästä kyllä tuntui puuttuvan se bitter -osuus kokonaan. Ei tuntunut juurikaan katkeruutta kitalaessa. Eli vähän kuin Anvil lavalla ilman dildoa. Muuten mukava olut kuitenkin. Pisteet: 32/50.

http://www.youtube.com/watch?v=jDC2e6i6Quw

Illan päätteeksi Ässien toiseen kotiluolaan eli Pub Winstoniin. Ovella patalogo tervehti kulkijaa ja sisään astuimmekin maistamaan Winston Portteria, jonka on pannut vastapäinen Beer Hunter's. Tämä on Pub Winstonin juhlavuoden olut (onnittelut 30-vuotisesta taipaleesta) ja sitä siis saa koko vuoden ajan. Tästä kai pitää arvioissa sanoa Ässien mukaan sanoa, että kyseessä on patamusta olut :-) Olut oli mukiinmenevä (ja mieheenkin) ja siitä löytyi kahvia, paahteisuutta, suklaata ja lakritsaa. Voltteja on 5.5% Pisteet: 36/50.

https://www.s-kanava.fi/web/s/uutinen?announcement=510498_11298

Ilta oli siis mukava ja jazzareilla pitääpi taas tulla tänne maistelemaan viskejä ja oluita. Kiitos ja kuulemiin vähäksi aikaa.

Old Buck 2005/2012, 6YO (41.1%)

Poikkeuksellisesti 41.1% Old Buck versio, joka tislattu 25.10.2005 ja pullotettu 26.3.2012 ja kypsytetty Bourbon-tynnyrissä nro 6. Jostain oudosta syystä volttimäärä on alle "normaalin" Old Buckin ja siihen ei selitystä vielä ole tiedossa. Myöskin toinen outo, makuun liittyvä juttu, on se että vaikka kypsytys on tapahtunut Bourbon-tynnyrissä, niin maussa ja tuoksussa voimakkaasti tulevat esille rommirusina, madeira-viini, hedelmät ja hunaja. Tosi viininen. Etikettikin on käynyt läpi uudistautumisen. Hieno viski siltikin ja tässä kai on sitä viskimagiikkaa parhaimmillaan, kun lopputulos on muuta kuin odotetaan.

Oddly only 41.1% Old Buck released. Hard to say why it's not the "normal" Old Buck ABV this time. Distilled 25.10.2005 and bottled 26.3.2012. Matured in Bourbon barrel no 6. The other odd thing relates to aromas and flavours: despite Bourbon-barrel influence there are lots of rumraisins and Madeira wine in nose and taste. Also fruits and honey. Very winey-like Old Buck. Also the label's been redesigned. Very nice whisky and maybe this is a perfect example of whisky magic as the resulted whisky is different what you've been expecting.


Pisteet/points: n23+t22+f21+b21=87/100 (kouluarvosana 8.5)

Few drams at Pikkulintu

Last Friday night at Pikkulintu pub which locates somewhere east from where we stand (Puotila district in Helsinki). Lots of whiskies on the shelves but I was also surprised to see a bottle of single malt from Pori available: Old Buck. That porinian single malt is excellent so when you have the chance to taste that you should have a dram. But now to the other whiskies I had that night.

I had Glenfarclas 175th, Glenlossie 10 YO and Auchentoshan 18 YO American bourbon oak which were okay but the best of the night (excluding Old Buck of course, haha) was GlenDronach 21 YO Parliament. That was just awsome whisky and even a splash of water didn't ruin it at all. The colour of the whisky was deep ruby red and it had a beautiful diamond like feeling when I looked at it. A sniff and there were lots of nutty and sherry scents. Also rumraisins and fudge. Lots of sherry on the palate. Full-bodied whisky with a sherry and nutty long finish. Recommended. Points: nose24+taste24+finish23+balance24 = 95/100.

Uisge2011 (12 February 2011)

Thanks to organizers and Gallows Bird (pub in the city of Espoo) for the first Finnish Whisky Festival. Marvelous happening. Lots of different single malt whiskies, including Finnish Old Buck and Teerenpeli. Also lots of Scottish distillery representatives there. I hope there will be Uisge2012 next year somewhere in Finland. I read that there were huge queues in the evening so perhaps a bigger place would suit better next year. But of course this first festival is just about learning. Next time the organizers will be wiser.

I started my Friday afternoon with Old Buck 4th release (6 years old). After that sherry version I notice this as quite different. Very vanilla flavoured. At least to my mouth. Not so good as the previous releases but still not bad at all. I gave 89 points to this. I also tasted that other Finnish distillery product: Teerenpeli 8 years old which was quite fruity with praline notes. Also toffee in the taste. Teerenpeli's whiskies are getting better as they get older. 89 points also to this and I have to say that this is the best Teerenpeli so far I've tasted. Next one was Glen Garioch 1991 (1991/2010) after a nice chat with Morrison-Bowmore's representative. This was very fruity whisky with oranges in the taste. Excellent whisky. And... also 89 points. But don't worry, the next whisky didn't get 89 points. This was Auchroisk 1999 by Duncan Taylor. Grassy, heathery, sweet, fruity and marmalade flavoured whisky. "Only" 84 points. This was the worst of the lot. And let's move on: Bruichladdich 1998 Oloroso and this was a step towards a better whisky. Very winey whisky, especially Madeira wine came to my mind. Sweet and winey aftertaste. 90 points. And the next one was the winner: Highland Park 30 Years Old. Marvelous winey, nutty, toffee and tobacco scented liquid with fruity, winey, salty, honey and spicy taste. Aftertaste was long, winey and fruity. And definitely doesn't need any drop of water innit. 93 points. I ended the whisky tasting with Bruichladdich's Octomore 3_152. Very peaty whisky indeed. What else can you say about it. Nevertheless the peat was overwhelming it still was enjoyable dram. Very dry aftertaste. You feel your throat's just drying. 90 points. Of course I also enjoyed real ale as Gallows Bird have two of that yummy yummy available. Now I drank Dark Star's Hophead and Acorn's Sovereign. Especially the latter was very nice ale.
All in all, I enjoyed this first whisky festival that was held in Finland. Hope we see next year.

Here are couple of links to the pictures of the happening:
http://smokeonthewater-fin.blogspot.com/2011/02/uisge-2011-kuvina.html
http://www.karhut.org/kuvat/smws/Uisge_2011/index.html

Slainte mhath